Домашняя БУЖЕНИНА на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ в тройном ароматном маринаде!

Загрузка...

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено SergK
25 Просмотры

Ингредиенты

  • Мясо свинины (ошеек, окорок) …………….. 1600 г

Маринад 1

  • Кефир …………………….. 650 г

Маринад 2

  • Вода ………………… 2,5 л
  • Соль …………………. 2 ст.л.
  • Розмарин ………………..1 ветка
  • Тимьян ……………… 3-4 ветки
  • Имбирь …………………… 25 г
  • Перец чили ……………..1 шт. (по вкусу)
  • Лавровый лист …………………3-4 шт.
  • Перец горошек ………………….. 8-10 шт.
  • Гвоздика ……………….. 4-5 шт.
  • Семена кориандра ……………… 1 ст.л.

Маринад 3

  • Чеснок ………………… 1 головка
  • Имбирь ……………….. 10 г
  • Перец чили …………….. ½ шт. (по вкусу)
  • Семена кориандра ……………. 1 ч.л.
  • Соль ……………….1 ч.л. (по вкусу)
  • Паприка ………………. 1 ч.л.
  • Сушеный чеснок ………………. 1 ч.л.
  • Черный перец ……………… по вкусу
  • Розмарин ………………… 1 ветка
  • Тимьян …………………. 2 ветки
  • Оливковое масло ………………… 3 ст.л.

 

Категория
Буженина

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.