ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ за 10 МИНУТ!!!

Загрузка...

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено SergK
6 Просмотры

В этом видео вы найдете простой рецепт быстрого приготовления испанской тортильи с картофелем по классическому рецепту.
Испанская тортилья или tortilla de patatas по традиционному рецепту - омлет на оливковом масле из куриных яиц с картофелем и репчатым луком. Она является одним из наиболее узнаваемых блюд испанской кухни.

Ингредиенты

  • - картошка 4-5 шт
  • - лук 1-2 шт
  • - перец болгарский 1 шт
  • - чеснок 2 зубчика
  • - соль, перец

Для яичной смеси:

  • - яйца 5-6 шт
  • - пертушка, соль, перец

Приготовление

  1.   Перец и лук нарезать полукольцами.
  2.   В разогретое растительное масло выложить лук, добавить пропущенный через пресс чеснок, и обжарить 3-4 мин. Потом добавить порезанный перец и жарить еще 4-5 мин.
  3.   Картошку почистить и нарезать тонкими кружочками. Положить картошку в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить с момента закипания 3-4 минуты. Откинуть картошку на дуршлаг.
  4.   Отваренную картошку выложить к овощам на сковородке та обжаривать вместе еще 5 минут,посолить, поперчить.
  5.   Форму для запекания промазать растительным маслом, выложить картошку с овощами, сверху залить смесью взбитых яиц с петрушкой и специями.
  6.  Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
  7.  Готовое блюдо можно украсить зеленью или набором трав, на свой вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Категория
Тортилья

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.