Картофельная запеканка на сковороде с курицей!

Загрузка...

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено SergK
7 Просмотры

Ингредиенты

(из расчета – 3 порции на день):

  • Морковка – 1 штука (среднего размера)
  • Куриное филе – 220 грамм
  • Цветная капуста – 380 грамм
  • Капуста брокколи, соль по вкусу.

Для соуса

  • куриный (можно мясной) бульон – 150 грамм,
  • мускатный орех,
  • сыр твердых сортов,
  • перец черный молотый,
  • мука,
  • молоко,
  • нежирные сливки,
  • 2 яичных желтка.

Приготовление

  1. Кочан цветной капусты необходимо промыть, разобрать по соцветиям и немного поварить, до состояния полу-готовности.
  2. Добавьте в капустный отвар следующие компоненты: бульон, молоко, сливки, далее поперчите, посолите, добавьте мускатный орех, высыпьте муку и варите соус в течение 4-7 минут и периодически мешайте.
  3. Взбейте пару яичных желтков и добавьте их в соус, затем приготовьте, чтобы загустела на водяной бане.
  4. Возьмите форму для выпечки и хорошенько смажьте сливочным маслом (не перебарщивайте). Положите туда сваренное куриное филе и нарезанное кубиками, цветную капусту, брокколи, морковку для красоты порежьте кружочками, посолите по вкусу.
  5. Всё это дело залейте соусом и посыпьте сверху сыр.
  6. Финальная часть. Примерно на 15 минут поставьте форму в духовку и запекайте до приятного золотистого цвета.
Категория
Картофельная запеканка

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.