Куриное Соте с Грибами по-турецки

Загрузка...

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено SergK
24 Просмотры

Ингредиенты

  • 800 гр куриного филе
  • 300 гр шампиньонов
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 2 шт стручковый перец Чарльстон (среднего размера) - болгарским перцем заменить не получится, он дает другой вкус
  • 1 помидор
  • 2 ст л томатной пасты
  • тимьян или чабрец (по желанию)
  • соль по вкусу

Приготовление

  1.   Нарезаем на небольшие кусочки куриное филе, перец Чарльстон нарезаем крупными кольцами, грибы режем на 6 частей, помидор натираем на терке
  2.   В сотейник наливаем масло и выкладываем все ингредиенты - солим, посыпаем тимьяном и ставим на средний огонь
  3.   Томатную пасту разводим с небольшим количеством воды и выливаем в сотейник, накрываем крышкой и после закипания варим на медленном огне до готовности курицы - подаем с рисом, овощами или картошкой

Шампиньоны такие грибы, которые можно есть и сырыми, так что разваривать и долго готовить их не надо! Воды в соте наливайте на ваше усмотрение - кто-то любит более жидкое соте, кто-то менее жидкое - воду контролируем на свой вкус>

Категория
Соте

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.