Моченые сливы, рецепт на зиму

Загрузка...

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено SergK
48 Просмотры

Ингредиенты

  • сливы сорт венгерка - упругие, не переспелые и целые
  • Вода
  • Сахар или мед - пропорция на 1 литр воды 50 г.
  • Соль - 8 г. на 1 литр
  • Вишневые ветки.

Процесс приготовления моченых слив

  1. Сливы вымыть, обсушить, заложить в банку и залить рассолом до верху, поверх поместить ветки.
  2. Банку накрыть марлей и оставить при температуре 18-20 на 8-10 дней на сбраживание.
  3. После ветки выкинуть, если нужно долить воды о верху, закрыть капроновой крышкой и отправить в погреб минимум на месяц.
  4. Моченые сливы - хорошая закуска под рюмочку вкусного крепкого напитка: чача, коньяк, кальвадос, хороший самогон. Резкие, с квасным хорошим вкусом и ароматом.
Категория
ЗАГОТОВКИ-МОЧЕНИЕ

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.