РОМОВАЯ БАБА со вкусом бисквита (без замеса руками), рецепт Эктора Хименес-Браво

Загрузка...

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено SergK
16 Просмотры

ТЕСТО (мой вариант):

  • 120 мл молока
  • 180 г сливочного масла высшего качества (у меня 82%)
  • 500 г муки
  • 6 г дрожжей быстродействующих
  • 5 яиц
  • 60 г сахара
  • 1\3 ч. л. соли

Оригинальный рецепт от Эктора:

  • 100 мл молока
  • 200 г сливочного масла
  • 500 г муки
  • 6 г дрожжей быстродействующих
  • 5 яиц
  • 60 г сахара
  • 1\3 ч. л. соли

СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ:

  • 80-100 мл рома (ликера, коньяка)
  • 250 мл воды
  • 250 г сахара
  • цедра 1 лимона
  • цедра 1 апельсина
  • стручок ванили или ванильный сахар
  • По желанию можно тимьян, розмарин, базилик, мята (я не клала)





Категория
Ром баба

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.