САЛАТ А ЛЯ ЦЕЗАРЬ

Загрузка...

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено НАЧИНАЮЩИМ КУЛИНАРАМ NOVICE COOKS
13 Просмотры

Ингредиенты

  • Курицу - 400 гр 
  • кедровые орешки - 30 гр
  •  авокадо 
  • томат 
  • апельсин
  • листья салата

Для соуса:

  • 1 яйцо всмятку
  • 60 мл оливкового или горчичного масла
  • сок лайма или лимона 2 зубчика чеснока
  • сыр твёрдых сортов 50 гр
  • соль.

Всё смешать с помощью погружного блендера либо размельчителя в однородную массу.

Для гренок:

  • 4 куска хлеба для тоста
  • 3 зубчика чеснока
  • по 1 ч.л. сухого базилика и итальянских трав
  • 60 мл масла.

Смешать масло с травами добавить пропущенный через пресс чеснок полученной кашицей намазать кусочки хлеба.

Сделать из них греночки порезав кубиками и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 3-4 минуты. Не пересушивать!

Приготовление

  1. Курицу 400 гр отварить либо обжарить мелко порезав на масле с чесноком.
  2. Разобрать на волокна отварную курицу.
  3. Добавить нарезанный авокадо 1 томат и 1 апельсин. Часть листьев салата порвать руками.
  4. Добавить 30 гр кедровых орешков.
  5. Всё перемешать.
  6. Добавить греночки.
  7. Посолить и поперчить по вкусу.
  8. Выложить салат в салатник предварительно положив салатные листья.

Соус подается отдельно.
Приятного аппетита!

Категория
Салаты

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.