Гороховые котлеты

Загрузка...

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено КАК ПРИГОТОВИТЬ
17 Просмотры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Горох 2 стакана
  • Лук 3 шт
  • Масло растительное
  • Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Горох промыть несколько раз тёплой водой, затем залить холодной водой, оставлять набухать на ночь
  2. Воду слить и залить свежую холодную. Вода должна на 2 см быть выше гороха. Ставить варить на средний огонь примерно на 2 часа
  3. Горошек должен развариться и стать мягким. Солить в самом конце варки. Должно получится густое гороховое пюре, при необходимости его можно растолочь
  4. Лук чистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета
  5. Обжаренный лук добавить в гороховое пюре и хорошо перемешать
  6. Из полученного пюре сформировать котлеты
  7. Выкладывать на разогретую сковороду с маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки

 

Категория
Вторые блюда

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.