Галушки с мясом. Эстафета дружбы. Блюда мира. Украинская кухня.

Готовим вкуснейшее блюдо украинской кухни - галушки с мясом. Галушки, с чем их только не готовят! Картофель, капуста, мясо, шкварки - это далеко не полный перечень. Готовить их быстро, получается вкуснейший ужин или обед для всей семьи.

Ингредиенты

• 300 мл кефира
• 2 200 гр стакана муки
• 1 ч.л. соды(неполная)
• 1 ч.л. соли(неполная)
• 500 гр свинной лопатки или другое мясо
• 1 луковица
• 2 зубч. чеснока
• 1 морковь
• Соль, перец,специи по вкусу
• 3 ст.л. томатного соуса или пасты
• 2 ст.л. сметаны
• 30 гр сливочного масла
• Зелень

Приятного аппетита!