Овощная запеканка «Южная»
23
Просмотры
Sorry, only registred users can create playlists.
Описание
Ингредиенты
- 1 средний кабачок
- 3 помидора
- 2-3 картофелины
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 2 стакана молока
- 1 яйцо
- соль
- 100 грамм мелко натертого сыра.
Приготовление
- Овощи нарезаем тонкими ломтиками.
- Дно формы для запекания овощной запеканки смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
- Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения.
- Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус.
- Заливаем овощи приготовленным соусом.
- Посыпаем тертым сыром.
- Запекаем овощную запеканку в духовке~30 минут.
- Когда наша запеканка будет готова, то на ней должна появиться золотисто-румяная корочка.
- Овощная запеканка вкусна как в горячем,так и в холодном виде.
Написать комментарий

Комментарии
Комментариев нет.