Очень вкусные КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ.

На 3-х литровую банку

• Листы: смородины,малины,вишни,петрушка.
• Чеснок,лавровый лист,чёрный и душыстый перец горошком,коришок хрона.
• Приблизительно 1-1.5 кг.помидор.

Рассол:

• 2 литры холодной воды.
• 140 грамм соли.
• 2 ст.л.сахара.

1. Хорошо размешать и залить помидоры.
2. Мариновать от 4 до 7 суток.