Салат "Елисейские поля"

Ингредиенты

• сырокопченая колбаса - 200 г
• сыр - 200 г
• огурец - 1 шт
• помидор - 1 шт
• яйца вареные - 3 шт
• майонез - 150 г

Готовим ингредиенты для салата

1. Две трети части сыра трем на мелкой терке.
2. Третью часть подготовленной колбасы оставляем для украшения, а остальную режем маленькими кубиками.
3. Вареные яйца трем на крупной терке.

Собираем салат

1. Первым слоем кладем натертый сыр.
2. Майонез, для удобства, перекладываем в кондитерский мешок.
3. На сырный слой наносим сеточку из майонеза.
4. Следующим слоем кладем нарезанную колбасу.
5. Смазываем майонезом.
6. Дальше кладем натертые яйца.
7. И опять смазываем майонезом.

Готовим ингредиенты для украшения салата

1. Огурец сначала нарезаем кружочками, а затем кружки режем на тонкую соломку.
2. Колбасу, которую оставляли для украшения, точно так же нарезаем соломкой.
3. Помидор разрезаем на 4 части и очищаем от мякоти.
4. Очищенный помидор нарезаем соломкой.
5. Оставшийся сыр трем на крупной терке.

Начинаем украшать салат

1. Мысленно салат разделяем на 4 одинаковых полоски.
2. Каждую из полосок заполняем своим ингредиентом:колбасой, сыром, огурцом и помидором.
3. Сверху салат украшаем майонезом, аккуратно выдавливая его из кулинарного мешка, между полосок и по бокам.

Салат получился красивый,очень вкусный и он отлично будет смотреться на праздничном столе.