Цыпленок "Табака". Пальчики оближешь!!! Chiken Tabaka Recipe
Воспроизведение вашего видео начнется через 30
Вы можете перейти к видео через 10
46
Просмотры
Sorry, only registred users can create playlists.
Описание
Ингредиенты
- Цыплёнок
- Чёрный перец
- Красный перец
- Паприка
- Соль
- Чеснок
- Масло
Приготовление
- Для начала нужно вымыть и высушить цыплёнка.
- Потом разрезать грудку и расправить цыплёнка(как показано в видео).
- Посолить, поперчить и обмазать специями и оставить мариноваться (минимум 30 мин).
- Для обжарки нужна сковорода и гнёт.
- Далее разогреваем сковороду (температура примерно выше средней), наливаем масло и даём нагреться, укладываем цыплёнка внутренней стороной, сверху накрываем тарелкой и кладём гнет( для гнета я использую кастрюлю с водой).
- Обжариваем с каждой стороны около 15-20 минут, в зависимости от размера цыплёнка.
- Для соуса нужно измельчить чеснок(чеснок не жалеем, можно целую головку), потом заливаем чеснок маслом, на котором жарился цыплёнок. И все, наш соус готов!!!
- Подаём с овощами и зеленью !
Приятного аппетита !!!
Написать комментарий

Комментарии
Комментариев нет.