Домашняя лапша
40
Просмотры
Sorry, only registred users can create playlists.
Описание
Ингредиенты
- мука – 100 гр;
- яйцо – 1 шт;
- соль.
Приготовление
- Муку солим. Взболтаем немного яйцо и добавляем его в муку. Начинаем замешивать тесто. Сначала это можно делать вилкой, но потом обязательно замешивайте руками.
- Месить тесто нужно не менее 10 минут. А лучше дольше, минут 15-20.
- Раскатываем тесто, как можно тоньше.
- Готовый пласт оставляем лежать примерно на 20 минут, чтобы он подсох.
- Затем нарезаем тесто на полосочки шириной около 3–4 см. Полоски кладем друг на друга и режем еще.
- Тесто можно не резать на полоски, а свернуть рулетиком. Тогда лапша будет длинной.
Написать комментарий

Комментарии
Комментариев нет.