Голубцы Улитка Супер вкусный Рецепт

Ингредиенты

• Капуста
• Фарш-400 гр
• Лук-2 шт
• Рис-50 гр
• Соль
• Специи по вкусу
• Зажарка
• Растительное масло
• Лук-1 шт
• Томатная паста или 2 шт помидоры
• Соль и перец по вкусу.
• Вода-1 стакан

Приготовление

1. В воду добавим соль и уксус 1 чл. Отпускаем капусту, держим 1-2 минут , но не больше.
2. Подготавливаем начинку: в фарш добавим измельчённый лук, рис , соль и специи. Все хорошо перемешиваем.
3. Далее собираем как показано на видео.
4. Готовим зажарку.
5. В растительном масле жарим лук до золотистого цвета.
6. Добавим натёртый морковь, обжариваем 2 минуты.
7. Добавим томат и соль, перец, картофель. Хорошо перемешиваем , наливаем воду.
8. Кладём голубцы и оставим под крышкой на слабом огне 40 минут.