Обалденно Хрустящие КАБАЧКИ в Кетчупе НА ЗИМУ! Консервирование Кабачков!

РЕЦЕПТ на 4 литровые банки

Ингредиенты

• кабачки 2-2,5 кг

Маринад:

• вода 1 л 200-250 мл
• кетчуп чили 400 г
• уксус 9% 150 мл
• сахар 200 г
• соль каменная 50 г (2 ст л)

Приготовление

         В 4 банки уложить:

1. укроп 4 небольших зонтика (по 1 зонтику в одну банку)
2. чеснок 8 зубчиков (по 2 зубчика в одну банку)
3. корень хрена очищенный 15 г (по 3 кусочка в одну банку)
4. листья вишни 15 шт (по 3 листика в одну банку)
5. перец черный горошком 15-20 шт (по 3-5 горошин в одну банку)