КРЕМ ТАВРИДА очень вкусно и просто. /Tavrida Cream

Рецепт:

• 300 гр слив. масла (82 % жирн.),
• 120 гр сахарной пудры,
• 30 мл воды (кипятка),
• 220 гр вареного-сгущённого молока.

Этой порции крема хватит для приготовления торта диаметром 24 см из двух коржей бисквита с украшением, или из трёх коржей , но прослойки крема будут тоньше, а украшение более лёгким.

1. Крем взбивала на 5 - й скорости из шести возможных.
2. Сахарную пудру добавляла порциями, по 1 - й ст. ложке и каждую порцию взбивала по 20 - 30 сек., сгущённое молоко тоже добавляла по 1 ст. ложке, взбивая каждую порцию до полного соединения с кремом.

Ingredients:

• 300 g butter (82% fat.),
• 120 g icing sugar
• 30 ml of water (boiling water),
• 220 g of boiled-condensed milk