Меню На Новый Год 20-6-рецептов

1.Салат *Новогодняя Елка*

• Пекинская капуста
• огурец
• крабовые палочки
• майонез
• Украшение:
• укроп
• кукуруза
• зерна граната

2.Салат «Бенгальские огни»

• 1 куриная грудка
• пол.б. кукурузы
• 80 г. сиру тв.
• 3 средних картофеля
• Заправка
• 3 ст.л. майонезу
• 3 ст.л. сметаны
• соль,перец
• масло рос. для жарки

3. Сырная закуска "Белочка"

• сыр (полутвердый или плавленный) - 200 г
• яйца - 6 шт
• чеснок - 2-3 зубчика
• орехи - 30 г
• майонез - 2-3 ст. л.
• Украшения:
• укром
• желток куриный

4 Запеченное мясо "Книжка" с черносливом:

•  Свиная вырезка - 700 г;
•  Горчица - 1ст.л.;
•  Сметана - 4 ч.л.;
•  Соевый соус 4-5 ст.л.
•  Соль - 1 ч.л.;
•  Перец - 1.ч.л
•  Чернослив 100 г.

5. Фаршированный картофель:

• фарш
• лук
• соль
• перец
• вода
• картофель
• 300-400 мл кетчуп домашний (или соус)
• паприка

6. Чизкейк из творога без выпечки с хурмой:

• Корж:
• 300 гр печенья
• 100 гр масла сливочного
• Начинка:
• 500гр творога
• 100гр смитаны
• 1 ст.л. желатина
• сахар по вкусу
• 1 пачка желе желтого цвета
• 3 шт хурмы средних
• Украшение и фрукты:
• банан,гранат