Простая запеканка для худеющих. Рецепт из творога и гречки

Гречневая запеканка с творогом это вкусное и сытное блюдо. Её рецепт содержит два полезных ингредиента: творог и гречку, каждый сам по себе полезен. Получается простая запеканка для худеющих. Такую запеканку иногда называют крупеником из гречки и творога.
Блюдо из гречки и творога можно подать в любое время дня на завтрак, обед или ужин. Рецепт из творога и гречки идеально дополняет друг друга, делают блюдо более сытным и нежным на вкус. Такая вкусная диетическая запеканка из гречки и творога всегда порадует вашу семью.
Гречневая запеканка с творогом станет отличным десертом для детей и взрослых. Готовый десерт из гречки подавайте со сметаной, вареньем, сгущенным молоком или медом

Ингредиенты

• Гречка - 1 стакан;
• Творог - 300 грамм;
• Куриные яйца - 3 штуки;
• Сметана – 2 ст. ложки;
• Сахар - 3 ст. ложки;
• Ванильный сахар - 1 ч. ложка;
• Щепотка соли;
• Панировочные сухари - 2 ст. ложки;
• Сахарная пудра – 2 ст. ложки;
• Сливочное масло – 1 ст. ложка;

Приготовление

1. Гречку хорошо промыть, залить холодной водой и отварить до готовности.
2. В миску вливаю куриные яйца, добавляю сахар, ванильный сахар и щепотку соли, хорошо взбиваю, до растворения сахара. Во взбитую массу выкладываю творог и 2 ст. ложки сметаны ещё раз перемешиваю миксером.
3. В полученную кремовую массу всыпаю отварную гречку, перемешиваю массу до однородного состояния.
4. Форму хорошо смазываю сливочным маслом и присыпаю панировочными сухарями.
5. Выкладываю подготовленную массу в форму, разравниваю и ставлю в заранее подогретую духовку до 180 градусов для выпекания.
6. Через 20-25 минут вынимаю запеканку из духовки, выкладываю 2 ст. ложки сметаны и смазываю верхнюю часть запеканки.
7. Ставлю снова в духовку на 7-10 минут для образования золотистой корочки.
8. Вынимаю готовую запеканку даю немного остыть, присыпаю сахарной пудрой, украшаю ягодами и сиропом, нарезаю и подаю к чаю.

Приятного всем чаепития!!!