Салат из баклажанов/ Баклажаны/ Баклажаны на зиму
86
Просмотры
Спасибо! Поделитесь с друзьями!
URL
Sorry, only registred users can create playlists.
URL
Описание
Ингредиенты
указан вес очищенных овощей
- баклажаны - 1 кг
- морковь - 300г
- перец красный - 500г
- чеснок - 3-4 зубчика
- кетчуп чили (острый) - 150 мл
- сахар - 100г
- соль - 2 ч л
- масло растительное рафинированное - 4 ст л
- уксус 9% - 3 ст л
Приготовление
- Овощи нарезать по вашему усмотрению.
- Морковь натереть на терке, чеснок измельчить или пропустить через пресс.
- Добавить все ингредиенты и поставить на самый маленький огонь, варим, пока не даст сок.
- Затем прибавляем огонь и варим 15 мин.
- Раскладываем по банкам и стерилизуем 10 мин и закатываем.
Получаются вкусные остро-сладкие баклажаны.
Приятного всем аппетита!!!
Написать комментарий
Комментарии
Комментариев нет.